2017年7月29日 星期六

西灣河——海南雞專門店(第二分店)

星期六放假,和男友去逛了電影資料館,那兒較我想像中簡陋,不用半小時已經逛完離館。來到西灣河總不能就那麼半小時便結束行程,資料介紹西灣河的美食多,經過一番openrice和飲食雜誌的介紹,共有兩間想吃的。一間是華記士多,一間是太安樓裡的海南雞專門店(第二分店)。

我們首先找的是華記士多,地點不在正街,有點偏,最後都找到了。無奈今天沒有營業,店鋪門前有張紙貼着 “9月1日營業”,不禁感嘆,這家店真好,原來食店也有暑假放,霸氣地一個月休息就休息,任你摸門釘。貼紙的底下看見有人用筆手寫 “又放暑假”,看來食店放暑假不是新鮮事了。如果你最近有意去光顧華記士多,最好還是等到9月1日吧。

華記士多吃不到,不要緊,還有海南雞飯。位於太安樓裡的海南雞專門店(第二分店)生意好得出奇。下午兩點多的時候去大排長龍,到我們七點去的時候還是大排長龍。大排長龍往往是食物質素保證的重要指標。好不容易,排了半小時終於買到了,便在店對面的自助堂吃位吃起來。

我們買了兩個海南雞飯(附送一杯熱飲杯裝的冬瓜雞湯),還跟餐買了一支芒果汁。
飯大約是一碗的份量,白飯早已預先加了醬油和少量姜蓉。可能由於控制成本的問題,食客不可以隨自己喜好控制醬油和姜蓉的份量。筆者覺得飯一般,男友則感覺飯粒偏硬。我們兩人都認為醬油太多,以致整碗飯偏鹹。我碗內的雞肉主要是雞胸肉,約有六件,份量不算太多。雞肉有熱熱的溫度,不滑,就像是普通白切雞,符合28蚊一碗的價錢。

跟餐13蚊的芒果汁,起初以為是鮮榨芒果汁,買了才知道是支裝果汁。但筆者不喜歡這款果汁,口感濃稠,有化學合成的味道。

這是隨飯附送的餐湯,杯底有冬瓜,整個餐中這杯湯竟然算是最好味,有冬瓜的清新,但還是偏鹹了點。

吃後感:

  • 食物質素:5/10 (飯偏鹹,雞肉一般,不滑;不喜歡跟餐買的芒果汁;回家喝了很多杯                                 水,仍覺得很口渴。)
  • 就餐環境:5/10 (就餐地點與買餐地點分離,為自助形式,吃完後需要自己收拾碗盤。                               有冷氣,不過不失。另外,雖然購買人龍超長,就餐座位數量也不算                                 多,但仍可以很快有位置吃飯。筆者推斷,很多買飯的都是街坊,他                                  們以外賣回家為主,堂食食客不算太多,很快就會有座位,不用太擔                                  心買了飯而沒有位的問題。)
  • 輪候時間:2/10  (光排隊買餐約35分鐘,太安樓裡沒有中央冷氣,靠的只是各家店各自                                   的冷氣,排隊的時候十分熱,讓人汗流浹背)
  • 抵食程度:6.5/10  (若以一碗海南雞飯加一杯湯28蚊來看,真的算抵,普通食量的人吃                                   也夠了。)
  • 就餐日期:2017年7月29日

總體評價:如果你想追求抵食之選的,選這家不會錯。但如果要計算排隊時間和排隊流下的汗水來看,這家則可以不用選了。食物沒有太過驚艷,很普通。吃過後筆者有“雷聲大雨點小”的感覺。如果再去西灣河,希望吃別的。


註:本文僅為筆者就餐時的最真實感受,每個人口味不同,本文只供參考。