知味觀→宋城
這天的行程比較簡單
以宋城來為這次杭州之旅劃上一個完美的句號
知味觀是去杭州必吃的餐館之一
它具有「知味停車、聞香下馬」的雅號
筆者去的是位於上城區仁和路83號的總店
那裡分成兩層
一樓是讓食客隨意吃麵的地方
食客自己買票換食物
因此，有種大食堂的感覺
二樓則採取點小菜的酒樓方式
筆者去的是一樓
一試食物，發現味道還是不錯的
價錢也合理，早餐花費￥97
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| 蟹粉小籠，內裡主要是豬肉餡，加入蟹粉，不過，吃不出蟹粉的味道 |
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| 知味小籠，和蟹粉小籠一樣皮薄餡靚，咬開有滿滿的肉汁，吃時，小心湯汁！！哈哈 |
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| 知味餛飩，紫菜雞蛋湯底，餛飩皮薄，配上清談的湯，完全能吃到餛飩的鮮 |
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| 貓耳朵，這是筆者一嚐之下，最愛的麵食之一。白色的是弄成貓耳朵的形狀的麵團， 吃下去有很香的麵團味。而麵團本身沒有味道，這便很考下面湯的功力了。 這晚麵湯十分鮮甜、夠味，可以看到它有豬肉、瑤柱、青豆的配料， 所以湯中有瑤柱味，很鮮，配合著貓耳朵，簡直就是絕配，清淡鮮甜的面食之作！！ |
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| 糖藕，說白一點就是蓮藕釀糯米，屬於一道甜品。 它的蓮藕在糖的浸泡下，變得軟甜，配合著糯米飯來吃， 蓮藕的清新中和了糯米飯的飽膩，兩者配合得天衣無縫， 吃多了也不會有討厭的飽膩感覺，男友對此甜品大讚！！ |
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| 虎皮鳳爪，燉煮得很軟，包含了豐富膠質，有點辣。 但筆者還是比較喜歡香港飲茶時吃的鳳爪。 |
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| 片兒川，也就是雪菜肉片麵，它的湯底好濃，每吃一口都有很強的雪菜味， 把麵條配搭得很開胃和入味 |
可能是旅客必吃的餐廳之一
很多人都為了嚐嚐更多的必食菜式
在點菜時不知不覺就點多了
食物吃不完，總會造成浪費
餐廳裡每張檯上都放置了一個牌子
上書我們都耳熟能詳的詩句
「誰知盤中餐，粒粒皆辛苦」、
「文明餐廳 不剩飯 不剩菜」
這樣的詩句，總有種當頭棒喝、慚愧的感覺
因此，筆者也盡量吃，免得浪費了
這樣的方法很好
在香港餐廳吃飯
不少人都會吃剩不少
也製造了很多廚餘
如果每間餐廳的檯上也樹立一個這樣的牌子
一來能讓食客有一個警醒的作用
二來能在餐桌上教導下一代珍惜食物
三來為減少廚餘出一分力
一舉三得
說遠了點，還是回到杭州之旅吧XDDD
去旅行，總要帶點手信
但有時候，手信不能亂買
杭州賣手信的店鋪很多
但手信的食物味道卻讓人不敢恭維
所以，如果是食物手信
還是要先試試味道才大量購買
吃過知味觀後
覺得它的食物質素不錯
而這間知味觀也設有手信專區，種類繁多
筆者最後買了這家的核桃餅當手信
回來後，親朋好友吃過，也覺得不錯
吃飽後，我們便出發去宋城了
它的樂園口號「給我一天，還你千年」很是吸引
瀏覽資料的時候，不少網友推薦「宋城千古情」的表演
由於每天都有很多旅行團參加
在票務上可能會出現售罄的情況
當天筆者帶著這個擔憂
約12：30便去到宋城，直奔購票處
它的票價按旅遊旺季而有所調整
我們買了門票加「宋城千古情」的尊賓席（￥300）
進到樂園，周圍閒逛
各種裝修、工作人員服飾也十分配合樂園宋朝文化主題
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| 樂園地圖，劃分了不同景區，有失落古城、仙山洞窟、市井街等等。 老實說，樂園的佔地面積不大，很快就逛完了，再加上它有兩個鬼屋景區， 由於筆者是膽小者，當天在該鬼屋景區的門口徘徊了很久，最後都決定不進去了， 所以能逛的地方也更少了orz······ |
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| 為重現宋朝時期的風貌，在建築上花了一番功夫 |
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| 工作人員的服飾也是宋朝造型，在這樣熱的天氣還穿成這樣，真是辛苦他們了 |
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| 藥店 |
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| 景區內也模擬宋朝時，百姓的生活情況，有工作人員重現了當時打米糕的步驟， 遊客也可以購買新鮮出爐的米糕 |
除了這些特定的景區外
樂園裡裡還有不少3D照相館
讓你穿梭時空，用一個古代場景自拍一番XDDD
其實園內最特別的是
每一個時段都會有不同的劇場表演
來重現當時代的人們生活
例如，有勾欄，也就是當時賭錢的地方
有怡紅院，當時人尋歡問柳之地
有拋繡球，為王員外的女兒選婿
······
每個表演都有不同的時間
大概也只是5分鐘-10分鐘
因此，要留意表演的時間
不過，即使錯過了也不要緊
每天都會在不同時段設有多場表演
最後，要介紹的便是「宋城千古情」了
這場長達一小時的歌舞表演是宋城的精華所在
由於每天都有不同時段
在購票的時候需要因應自己的時間來選擇
電腦購票系統會為你安排剩餘座位中的最佳座位
這天，筆者看的是6點-7點劇場
筆者幸運地抽到好位置
位置正對著舞台
與舞台的距離也只是一步之遙
因此，早點去購票還是有著數的
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「宋城千古情」其實就是一場大型的歌舞表演
配合各種聲效、燈光、閃電、雨水、下雪
給人一種截然不同的視覺、觸覺感受
製作上一點也不馬虎
它主要分成了幾個篇章
概述了杭州的繁榮興衰與其文化底蘊
當中加插了繁榮時候大型的歌舞昇平景象
再到發生戰亂，戰士們勇敢與金兵對抗，誓死守城
然後講杭州慢慢從傷痛中恢復過來
呈現了一個個充滿淒美的神話故事：
許仙白娘子相遇、梁祝
這也是人們對西湖一貫文化想像
最後以現代西湖採茶姑娘和時尚現代舞蹈來作為過渡作結
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以宋城作為旅程的最後一站
也是一個很好的完結
旅程開始時，我們走馬看花
看著各個由古代人留下的文化遺址、小橋流水、亭台樓閣
昔日之人早已不再
看到的盡是現代遊客
作為一個現代人
遊覽完西湖
筆者總覺得她深層內依然保留著古代的樣子
並與現代保持著一定的距離
孤芳自賞
但看完了「宋城千古情」
西湖古代的情懷變得更加深刻
她，又恢復了古代的模樣
為我完整了西湖的想像
從此，我想起的相信是那個淒美、浪漫的古代西湖
這篇是杭州之旅的最後一篇了
忘了最重要的旅遊溫馨提示
就是杭州的士好難攔截
筆者曾經多次想在路口攔截的士
但每次等了15-20分鐘
也見不到一部可以載客的車
所見幾乎架架滿座
所以，建議到杭州自由行的朋友在交通規劃上做好兩手準備
即使截不到的士
可能靠巴士來完成旅程
把時間花在呆等的士也不是上策
這篇是杭州之旅的最後一篇了
忘了最重要的旅遊溫馨提示
就是杭州的士好難攔截
筆者曾經多次想在路口攔截的士
但每次等了15-20分鐘
也見不到一部可以載客的車
所見幾乎架架滿座
所以，建議到杭州自由行的朋友在交通規劃上做好兩手準備
即使截不到的士
可能靠巴士來完成旅程
把時間花在呆等的士也不是上策
